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食品中不可沉淀的可溶性膳食纤维(SDFS)的含量测定 高效液相色谱法

2025年11月10日

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本文使用悟空 K2025 高效液相色谱仪测定抗性糊精试样中不可沉淀的可溶性膳食纤维(SDFS)的含量。本实验以水为流动相,经SEC 凝胶色谱柱分离,采用示差折光检测器检测,实验结果表明:由定性用标准溶液色谱图中蔗果三糖和 D-麦芽糖保留时间和基线分离效果,确定不可沉淀的可溶性膳食纤维(SDFS)与双糖的分界值为 36.520min;
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