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大豆低聚糖的含量测定 HPLC-RID法

2025年11月10日

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本实验采用反相色谱-RID 法,以乙腈和水为流动相,使用等度洗脱条件,通过对蔗糖、棉子糖和水苏糖的理论塔板数、重复性、灵敏度、线性的测试以及对试样中3 种糖的含量进行测定,实验结果表明:蔗糖、棉子糖和水苏糖的理论塔板数范围为 12215~14414,拖尾因子范围为 1.04~1.19,峰形均良好;混合标准溶液连续进样 6 针进行重复性测试,3 种糖保留时间的 RSD 范围为 0.20 %~0.39 %,峰面积的 RSD 范围为 0.38 %~0.48 %,均具有良好的定性定量重复性;
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